摘要：没想到的是，罗永浩因这个曝料惹上大事了，餐饮公司的创始人说要起诉罗永浩，这到底是怎么回事呢？

[赞]卖预制菜没有错，但不要欺骗顾客说是现买现做的。

但在现实生活中，有不少饭店打着现买现做的招牌却昧着良心卖预制菜。

本以为这些预制菜都是那些小作坊和外卖店才用的，没想到知名饭店也被曝出了用预制菜的丑闻。

而且曝出丑闻的是知名主播罗永浩。

没想到的是，罗永浩因这个曝料惹上大事了，餐饮公司的创始人说要起诉罗永浩，这到底是怎么回事呢？

西贝餐饮是一家中式餐饮店，主打的是中式西北菜，而且走的是连锁店经营模式，西贝的总部设在北京。

作为一家知名餐饮连锁店，西贝发展到现在已经有几十年的历史了，如今西贝的连锁店遍布到了全国各地。

官方数据显示，西贝全国将近有400家的门店，覆盖到了62个城市，而且主打的是中高端路线。

虽然西贝的消费水平不低，但是店内的生意还是不错的，特别是西贝特别贴心的推出了多种套餐和特色菜品。

特别是西贝特别推出的专业儿童套餐的口碑还是非常好的，甚至有不少大人都喜欢上了儿童套餐。

可是没想到的是，罗永浩却在9月10日的时候突然在网络上曝光了西贝的负面消息，罗永浩称自己下飞机后去了西贝就餐。

当菜品上来后，他和同事发现大部分都是预制菜，为此罗永浩直接曝光了西贝餐饮，而且还呼吁国家尽快推动立法，让餐饮店明确标注是否是预制菜。

罗永浩说预制菜也就算了，但是还收费那么贵，这明显是“欺客”的行为。

毕竟如果是预制菜的是，成本是非常低的，如果以正常的价格去收费，给顾客上的预制菜的话，那顾客就成了冤大头。

罗永浩想利用自己的影响力曝光一下西贝，让相关部门重视起预制菜这种现象。

在罗永浩看来，餐厅可以用预制菜，但是要明确标注一下，而且收费也要合理，要不然就算再安全美味，这都属于欺骗行为。

不少人看到罗永浩的曝光后，也都一吐为快。

从网友们的评论可以看出，西贝的菜品也不过如此，甚至还有人吐槽说西贝的性价比越来越低了，不但有预制菜，而且量也不实惠，甚至荤菜里面没有几块肉。

这明显让顾客的体验感变差了很多，不过对于西贝的儿童套餐，不少人还是比较认可的。

随着事情不断的发酵，西贝的官方也看到了相关信息，就连创始人都坐不住了，他甚至还说要起诉罗永浩。

不过对此西贝的创始人樊大卫还是非常诚实的，因为他承认店内确实有预制菜，但是大部分菜品都是新鲜食材现做的。

但对于罗永浩曝光的给自己上的基本上都是预制菜的说法，樊大卫是不赞同的。

因为罗永浩当天吃的菜都是现炒的，没有一道是预制菜。

所以樊大卫要起诉罗永浩栽赃陷害自己的店铺，毕竟这对店内的名声影响也是非常大的。

后来记者专门致电西贝的工作人员，对方也承诺店内的所有招牌菜和莜面都是人工现场当天制作的，并不存在预制菜的行为，而且每天的肉和蔬菜都是现买现炒的。

从凉菜到热菜，没有一个是预制菜，看来这一次是罗永浩错怪他们了。

为了证明自己店内的菜品都是现场炒制的，在去年的时候，西贝的创始人樊大卫还专门录制了一期视频。

在他录制的视频中，西贝的后厨变得透明化了起来，不过樊大卫也承认店内确实存在预制菜，而他所谓的预制品是馒头和黄馍馍，原来馒头和黄馍馍是从中央工厂配送过来的。

但是从网友的评论可以看出，樊大卫的说法并不可靠，因为有不少顾客在西贝吃到过预制菜。

这只能说樊大卫录制的餐厅可以没有预制菜，但是全国那么多的连锁店，他不可能全部保证所有的店铺都会严格按照公司的要求去做。

总会有那么一些负责人会投机取巧，这些其实都是无法避免的。

对于樊大卫要起诉自己的说法，罗永浩并不害怕，而且还直接正面硬刚了起来。

估计樊大卫自己心里也清楚的很，所以他口头说要起诉罗永浩，但并不会真正的去行动的。

毕竟搞不好说不定搬起石头砸自己的脚，因为任何事情没有绝对性。

餐饮行业就应该这样，做到公开透明化，才能让顾客吃的放心吃得安心。

近年来确实曝光了不少预制菜，甚至还有一些黑心的商家出售过期的预制菜。

特别是那些外卖餐饮店，他们为了节省时间和人力物力，都会使用预制菜，当接到商单的时候，他们直接把预制菜放进微波炉一加热再装进餐盒就可以了。

这种菜品的安全性可想而知，为了节省成本，他们买来的预制菜说不定都是小作坊加工的，原材料的安全性和口感都是没有办法保证的。

不过并不是所有的预制菜都存在一定的安全隐患，其实预制菜也分很多种的，也有中高低端之分的。

预制菜指的是那些原材料经过工业化加工制作而成的，这种菜品平时吃的时候非常便捷，只需要拿出来加热一下就可以了，不需要自己再加多余的步骤。

对于很多手残党或者平时工作比较繁忙的人群来说，预制菜还是非常友好的，但是预制菜并不建议多吃，毕竟预制菜品种的各种添加剂比较多。

为了保证菜的口感和新鲜度，预制菜里面肯定添加有防腐剂等一些原材料。

长时间食用这种菜品对身体的危害可想而知，如果有条件的话尽量自己在家做或者去那种现做现炒的饭店吃饭。

其实罗永浩的提议也是可以采纳的，商家可以明确标注菜品是不是预制菜，这样顾客也有选择的权利。

而且标注清楚后，价格相对来说也要低一些，毕竟预制菜成本是有限的。

但是对于这个提议，估计没有多少餐饮商家会愿意公开吧，毕竟这会影响到店内的效益，谁愿意这样做呢？

你吃过西贝吗？你觉得西贝餐饮会完全避免预制菜吗？

参考资料：

来源：漫悠芸端