摘要：安徽舒城的桃溪镇历史悠久，文明可追溯至商周时期，明清时期，桃溪市镇繁荣，水运码头商贾云集。桃溪有一种流传久远的“瓦罐汤”美食，取新鲜的鸡、鸭、鹅、大骨、猪肚等等在锅灶里焖烂后加入豆皮，鲜香四溢。放在今天，也许很多人会说这样的高脂高热量与健康不利，但在物质匮乏的

安徽舒城的桃溪镇历史悠久，文明可追溯至商周时期，明清时期，桃溪市镇繁荣，水运码头商贾云集。桃溪有一种流传久远的“瓦罐汤”美食，取新鲜的鸡、鸭、鹅、大骨、猪肚等等在锅灶里焖烂后加入豆皮，鲜香四溢。放在今天，也许很多人会说这样的高脂高热量与健康不利，但在物质匮乏的年代，这份回味醇香的美食声名远播、广受赞誉。

桃溪千年古镇鸟瞰

一排排的瓦罐备用

瓦罐龙凤汤，最贵的一款，要48元

民族英雄林则徐在其《林则徐集（日记）》中，记录了嘉庆二十一年和道光十八年两次经过舒城及桃溪时的所见所闻，对桃溪的市肆繁荣和瓦罐汤美食给予了高度评价，更是对这片土地深厚历史文化的肯定和喜爱。

林则徐的日记详细记录了有关桃溪的风土人情

今天的舒城县更是将桃溪镇打造成了“千年古镇”，地道美食瓦罐汤更是南来北往的食客追捧。桃溪美食一条街以瓦罐汤为突出特点的地方特色菜肴以其味美价廉的性价比，更是赢得了“桃溪瓦罐汤，江南江北香”的赞誉。

当地比较著名的饭店，都经营了四五十年

我们经常去吃的就是这家

这三个菜，40元，贵不贵？

手工土酱蒸的泉水干子

冬麦粑粑，你们吃过吗？

我们经常去吃的饭店，三个人四菜一汤，一般只要50元-60元，吃的饱饱的，美美的。

来源：橘子皮的午后