土地的颜色

B站影视 内地电影 2025-05-15 10:17 2

摘要:清晨,黔北大山撕开薄薄雾气,一束阳光倾斜而下。刹那,天朗气清,峰峦叠翠。给孩子们换上衣裳,便迫不及待地驱车前往。

土地的颜色

文/罗淑英

母亲几日前打电话来,说这几日老家田土里的野花开得正好,叮嘱我们不要错过了这难得的景色。

清晨,黔北大山撕开薄薄雾气,一束阳光倾斜而下。刹那,天朗气清,峰峦叠翠。给孩子们换上衣裳,便迫不及待地驱车前往。

“妈妈,你看大树。”

“妈妈,它们的叶子好大啊,比我的手还大。”孩子们张开小手掌比划着,双眸里闪烁着光亮。

高楼大厦在后视镜中不断倒退,低矮的建筑渐渐映入眼帘。干净的柏油马路,路两旁高耸整齐地站立着两排梧桐树,雀鸟叽叽喳喳,阳光从蓊蓊郁郁的树叶缝隙中洒落下来,细细碎碎、斑斑点点。

车窗摇下,微风趁机涌了进来,拂过脸庞,脑海瞬时浮现“晴空万里碧如洗,微风拂面柔似水”的诗句来。

翻了几个弯,几栋小楼过后,远远地就看见母亲候在路旁。看见是我们,忙放下手上的锄头,迎了过来。

“外婆。”小宝糯糯地叫母亲,大宝则轻轻在母亲脸上吧唧一口。

“今天外婆带你们寻宝。”母亲笑得合不拢嘴,眼角的褶子更深了些。

土里,遍地“婆婆纳”,一朵接着一朵,一茬接着一茬,好似给这片土地穿了一条蓝绿相接的碎花裙子,又仿佛浩瀚宇宙里闪烁的蓝色星辰,拥有巨大能量,吸引着我们不断凑近它们的脸庞。

每一朵“婆婆纳”都有四片花瓣,白色,粉色或蓝色。而在我们贵州,以天蓝、蓝紫居多。四片花瓣,湛蓝的纹路由上而下贯穿,三片深蓝色,一片浅蓝白色,底部以白色连接。三根花蕊,正中间的粉紫花蕊细短些,旁边两根稍显肥壮,头部顶着两个膨大球状的柱头。

“婆婆纳”的花朵很小,小得你不仔细观察,就会忽略它们的存在,但就是这样的蓝色小花儿,以连绵不断的生命力装点着这片广袤的土地,装扮着这个斑斓的季节。

母亲沿着“婆婆纳”生长的方向割了四五把,绑好放进小背篼里,孩子们手舞足蹈抢着要背。

来到田埂上,蒲公英已经盛开了。它们的叶片不像初春时紧贴根部,而是向上柔嫩地舒展开。叶子边缘有倒向羽状深裂,类似大大的锯齿波浪。茎秆细长,顶着一朵亮黄的小花儿,与刚刚绽放的向日葵颜色极为相似。

“外婆,蒲公英的血液是白色的!”大宝如同发现宝藏一般,把手里掐断的花杆送到母亲跟前。

“是的,它们就像人类一样,也要输送营养,但是这些白色的浆液没毒,还可以祛除‘猴子’哦。”母亲耐心地解释着。

“为什么要去除猴子?外婆,不能不要猴子。”小宝紧张地拉着母亲的衣服。

我与母亲相视而笑。

雨水冲刷后的蒲公英干净清爽,学着母亲用镰刀轻轻撬下那些还未来得及长秆开花的嫩苗,孩子们则用一片宽大的青菜叶子把嫩苗包裹起来。

母亲又带着我们来到小河边,清澈的河水缓缓流动着,碎石鱼虾在水中若隐若现,水声潺潺,恰似这片土地沉睡时的呼吸。

母亲指我看沙石滩后面的植物,是紫云英。

盛开的紫云英被长长的茎梗撑着,像一朵小巧的重瓣莲花。单朵紫云英并不引人注意,而成片的紫云英则如广袤天空的紫色云彩,绚丽又令人心旷神怡。

紫云英全身是宝,嫩茎叶可以做菜,花朵是蜜蜂们钟爱的蜜源,连枯萎腐烂了也是天然的肥料。

晌午,背篼早已装满了各类野菜。

孩子们围着母亲问:“外婆,宝藏呢?”

母亲微笑着指了指背篼道“这里面装的就是咱们寻找的宝贝呀!”

婆婆纳、车前草需要晒干入药,柳芽清洗晾干泡茶。

拿出蒲公英,将叶子一片片撕下来放进烧开的淡盐水里洗净,又用凉水淋开,反复清洗几次后把水分挤干切成小段放入盘中,撒上蒜末、酱油、醋、辣椒面、细盐、鸡精,最后再加一点刚挖回来的野葱拌匀,一盘凉拌蒲公英就做好了。

荠菜也是洗净焯水剁碎放入肉馅中,母亲拿来一个土鸡蛋敲碎和在里面,又添了香油、盐、姜末搅拌。荠菜挤干后有点干涩,土鸡蛋可以让饺子鲜嫩多汁,其余调料不用太多,会抢了荠菜的香味。馅料适量放入饺子皮中,捏紧包好,水烧开,饺子入锅。

荠菜饺子还未出锅,浓郁的香味就已扑鼻而来,孩子们眼巴巴地看着灶上的锅沸腾着。

鱼鳅串、柴胡、灰灰菜淡水煮,用本地辣椒面、花椒面、豆豉、蒜蓉葱花、折耳根、盐、酱油、加一勺素汤,调制一碗风味独特的蘸水,就可以开饭了。

凉拌蒲公英口感饱满,令人胃口大开。水煮菜在蘸水里打个滚儿放入口中,鲜美爽口,野菜原始的味道让人回味无穷。饺子皮薄薄的,孩子们张开嘴一咬,里面鲜美的肉汁便流了出来,嚼着那爽滑酥嫩的荠菜肉馅,停不下筷子,一个接一个往嘴里送。

母亲告诉我,野花野草也是大地的孩子,只是它们习惯默默无闻,在旮旯角落里,荒野的田土上、小河边生根发芽,它们配合绚烂的四季,在风中摇曳,释放属于自己的清香,使得这片土地缤纷多彩,增添不可或缺的魅力。

母亲从小就在我心里种下了一颗种子,使我在时间的空隙里,无时无刻不去关注那些微小却伟大的生命。现在,我也开始给我的孩子们播种,期待着有一天种子破土而出,多年以后长成参天大树。

已是黄昏,夕阳的余晖染红山脚的村庄,一头老牛在池塘边低头吃草,咀嚼的时候,时间仿佛停了下来,为它镀了一层温暖的颜色,连同母亲握在手里的镰刀,扛在肩上的锄头,还有这片生机勃勃的土地。

来源 遵义市文联

编辑 谢国欢

二审 何美

三审 唐正平

来源:天眼新闻

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