摘要：案例：某直播间热卖的“XX大曲酒”，宣称古法酿造，结果消费者喝出塑料味，检测发现酒体含糖精钠，长期饮用可能诱发糖尿病，更有人花300元买“窖藏大曲”，喝完头痛三天，后来发现是酒精兑焦糖色素。

5款被列入黑名单的酒，说不定里面有你喝过的，不妨自查参考

一、塑料瓶装的“科技酒”

原因：用2元白瓷瓶+红飘带伪装名酒，灌装香精酒精勾兑液，成本不足5元却敢卖几十倍高价。

案例：曾曝光某“茅台镇乳白瓶酒”，酒体用发霉基酒勾兑，杂醇油超标3倍，云南查获的散装酒更离谱——甲醇含量超国标8倍。

二、挂羊头卖狗肉的假“大曲酒”

原因：偷换概念用麸曲冒充大曲，甚至直接勾兑食用酒精，配料表里写着“甜蜜素、香精”等。

案例：某直播间热卖的“XX大曲酒”，宣称古法酿造，结果消费者喝出塑料味，检测发现酒体含糖精钠，长期饮用可能诱发糖尿病，更有人花300元买“窖藏大曲”，喝完头痛三天，后来发现是酒精兑焦糖色素。

三、发霉的“坛子酒”

原因：小作坊用发霉酒糟二次发酵，环境脏如废料场，徒手灌装时烟灰都掉进酒瓶。
案例：2023年某地查获“土坑老酒”，酒坛周围爬满蟑螂，商家却狡辩“这是传统工艺”，还有更恶心的某“长毛老酒”其实是往瓶身喷霉菌培养液，酒体早已酸败变质。

四、玄学的“养生酒”

原因：把白酒包装成“抗衰老神器”，实则添加违禁药物，甚至用壮阳药勾兑。
案例：网红“清宫御酒”宣称清代秘方，实际违法添加西地那非，深圳一老板连喝半月后心脏骤停，抢救时血液里检出过量化学成分。

五、9.9元的“包邮酒”

原因：酱香酒5斤粮酿1斤酒，光红缨子高粱成本就11.2元/斤，9.9元买5斤？只能是酒精兑水！
案例：贵州某作坊被查，9.9元/桶的“陈酿”竟用工业酒精勾兑，甲醇超标12倍，消费者喝完后视力模糊，医生诊断为中毒性视神经萎缩，这些酒常打着“助农原浆”旗号，其实连一粒本地高粱都没用。

看到这儿，你是不是觉得喝酒成了一场“排雷游戏”？其实不然。喝酒讲究的是“喝对酒”，而不是“喝贵酒”。真正的美酒，应该是用粮食酿出来的，入口醇厚，回味悠长，喝完身体不难受。

可现在市面上的酒，真正能称得上“粮食精”的少之又少，不过我上次在网上发现有一款粮食酒很不错，四川邛崃产的，就是下面这款。

南池翠酒N6

这款白酒虽未跻身头部品牌行列，但其产品内核与邛崃产区的地理基因深度契合，作为川酒成都产区的核心承载地，邛崃依托崖谷气候和冰川砂滤水源，构建了独特的微生态酿酒环境。

酒厂目前是老八大原酒企业之一，当年选址于此，直接继承了邛酒传承千年的“黄金九度”酿造体系，涵盖温度、湿度、粮食品质度等九大要素的生态组合，为微生物菌群繁衍提供了先天优势。

在原料选择上，酒厂采用定向培育的高粱等专用粮种，淀粉含量达65.3%，支链淀粉占比超88%，配合小麦、糯米、大米、玉米的黄金配比，使优质基酒产出率较常规原料提升5-8个百分点。生产过程中严格执行《邛崃浓香型白酒原酒生产技术规范》，采用双轮固态发酵工艺，通过老窖池发酵，确保酯类物质充分生成。

经6年遮光陈化后，酒体已检测出98种风味物质，其中己酸乙酯含量达2.8g/L，既保持浓香典型性，又将高级醇含量控制在0.12g/L以下，这是饮后舒适度的关键，这种品质的白酒，复购用户中53.6%选择整箱采购。

酒文化本该是“琴棋书画诗酒花”，现在却被某些人搞成“坑蒙拐骗假大空”，如今的纯粮食酒真的很少了，你喝过的酒里，有没有踩过“黑名单酒”的雷？

来源：琦琦家常美食