摘要：说真的，十户种蒜的，九户减产或亏本，多半是下种时间没选对！时机不对，后面追肥、浇水再勤快都没用。今天就把老辈传下来的3个硬规矩讲透，照着做，蒜头大、产量高，稳赚不亏！

种大蒜这事，看着不难，真上手就知道坑有多深！整地、选种、下苗忙半天，最后蒜头小得像纽扣，要么烂在土里没动静，气不气？

说真的，十户种蒜的，九户减产或亏本，多半是下种时间没选对！时机不对，后面追肥、浇水再勤快都没用。今天就把老辈传下来的3个硬规矩讲透，照着做，蒜头大、产量高，稳赚不亏！

为啥下种时机这么关键？大蒜这性子娇得很，温度、湿度、光照稍微不对，要么不发芽，要么苗弱得一吹就倒，甚至早早抽薹，蒜头根本长不大。选对时间下种，等于给丰收打了个好地基！

先说温度这个“总开关”，地温15℃左右最靠谱！

大蒜发芽和长苗，全看地温脸色。地下5厘米的地温稳定在15-20℃，就是下种的黄金期。为啥？

温度太低（低于10℃），蒜种发芽慢得像蜗牛爬，在土里待久了，很容易烂种；就算勉强出苗，苗也弱得经不起风。

温度太高（超过25℃），发芽快是快，但苗会疯长，细高细高的，后期不抗病、易倒伏。更糟的是，高温会让大蒜提前“春化”（也就是提前感受低温），结果早早抽薹，蒜头根本长不大——这可是种蒜的大忌讳！

说个实在经验：别光看天气预报的气温，得看地温！早上太阳没出来时，把温度计插进土里5厘米，这时候测的最准。北方秋播的，得保证种下去到上冻前，苗能长到3-5片叶，这样才能安全过冬；南方春播的，等开春地温稳了再种，别太急！

再看土壤湿度，得“润得刚好”，捏成团落地能散开！

大蒜发芽需要水，但水多了就坏事。怎么判断湿度合不合适？老农有个土办法：抓一把土使劲捏，能成团；手一松，土团从腰那么高掉下来能散开，这湿度就正好。太干了不出苗，太湿了不透气，蒜种会闷死烂掉。

操作上也有讲究：地太干，提前3-5天浇透，等湿度合适了再种；要是种完下大雨，地里积水了，赶紧排水！可别让蒜种在水里“泡澡”！

另外，品种和地域也得对上，别盲目学别人！

这一点好多人忽略了！不同品种（早熟、中熟、晚熟）、不同地方（南北方、秋播春播），最佳下种时间差老远了。

北方秋播（越冬）的，一般9月下旬到10月中下旬种，关键是让苗在越冬前长壮但别太旺，不然容易冻坏，开春还能快速长。具体时间看当地天冷得早不早，冷得早的早点种，冷得晚的稍晚点。

南方要么秋播要么春播，冬天暖和，秋播能晚到10月底到11月，有的地方开春2-3月也能种。春播得选早熟品种，不然后期天太热，蒜头长不好。

特别提醒：别看见邻居种就跟着种，也别网上搜个时间就照搬！一定得问清买的蒜种特性（问卖家或看说明），再结合当地历年啥时候降温，“看品种、看地方”才是硬道理！

蒜农朋友们，种蒜就是“开头错，步步错”！把温度、湿度、品种地域这3点记牢，选对时间再下种，这一年的收成就稳了一半。别小看这第一步，直接关系到年底是笑还是愁！

你家今年打算啥时候种蒜？有没有因为种早了或种晚了吃过亏？欢迎在评论区聊聊！觉得这3招有用的，点个赞、收起来，种蒜前翻出来对对，准没错！也转发给身边种蒜的亲友，一起科学种蒜，多赚钱！

来源：听风轶