摘要：大白沙鹅是广东狮头鹅与安徽白鹅的杂交改良品种，历经5年选育而成。亲本优势融合：

一、品种起源与基因优势

大白沙鹅是广东狮头鹅与安徽白鹅的杂交改良品种，历经5年选育而成。
亲本优势融合：

父本狮头鹅：中国最大型鹅种，体型雄伟（成年公鹅可达 18 斤），生长快但精饲料需求高；

母本安徽白鹅：抗病力强、耐粗饲，适应粗放养殖，肉质细嫩。
杂交突破：通过基因重组，保留双亲生长速度快、体型大的特点，同时强化抗病性、耐粗饲两大短板，成为适合规模化绿色养殖的理想品种。

二、外貌特征与品种辨识度

部位

特征描述

品种标识

羽毛

全身洁白如雪

区别于灰羽鹅种，市场辨识度高

头部

橘黄色肉瘤圆而光滑（公鹅更突出），喙橘黄（尖端色浅），虹彩灰蓝色

“黄金肉瘤 + 蓝眼睛” 独特外观

肢爪

胫、蹼橘红色，爪白色

健康活力的直观体现

特殊标记

5% 个体具“顶心毛”（头颈后部球形羽束）

天然品种标签

性别差异

公鹅体型魁伟（12-18 斤），母鹅颈细短、腹部微垂（11-14 斤）

便于性别筛选与分群管理

三、核心生产性能

1. 生长效率

· 120日龄成鹅：12-18斤；

· 出栏周期：120-210 天灵活调整。

2. 繁殖性能

· 产蛋量：母鹅年产蛋25-35 枚，蛋重 180-200g；

· 配种比例：公母比1:4-5，受精率≥90%；

四、三大养殖优势奠定绿色基因

✅ 抗病力强，用药少

天然免疫力：对小鹅瘟、禽流感等多发病抗性提升30%，育雏成活率≥95%；

✅ 耐粗饲，成本低

· 饲料结构：精饲料仅需30 斤 / 只（传统 50 斤 +），青饲料/秸秆占比60%；

· 饲料成本：每只鹅饲料成本65 元（精料45元+粗料20元），比传统模式省35 元。

✅ 体型优势，收益高

· 肉用价值：按照供港腊鹅的腌制标准加工成半成品约8斤以上占比85%，肉鹅售价20 元 / 斤起（高于普通鹅 15%）；

· 羽毛价值：120天拔毛收益20-40 元 / 只，出栏毛收入30 元 / 只，单只附加利润50-70 元。

五、适配场景与市场前景

适合养殖模式

· 规模化养殖场：标准化棚舍 + 放牧结合，年出栏 3000 只以上；

· 家庭农场：500-1000 只小规模，利用闲置土地 + 农副产品喂养；

· 扶贫项目：耐粗饲特性适合农村散养，政府保价回收兜底。

市场渠道

· 高端市场：供港腊鹅（6月龄 12-18 斤），溢价 30%；

· 深加工：鹅肝、鹅肉罐头、羽绒制品，附加值提升 2 倍以上；

· 电商直播：脱温鹅（20日龄）、白条鹅线上销售，佣金模式降低养殖风险。

来源：闽南牛