秋播香菜正当时，谨记“3要2不要”，苗齐苗壮长势旺，吃都吃不完

摘要：各位农友！秋风一起，又到了播种香菜的好时节。您家香菜播种了吗？老话说得好：“白露秋分菜，寒露露水来”，眼下正是秋播香菜的最佳时机！种好了，一家人整个秋冬都吃不完，涮火锅、拌凉菜、做汤调味，随吃随摘，新鲜又方便！

嘿，各位农友！秋风一起，又到了播种香菜的好时节。您家香菜播种了吗？老话说得好：“白露秋分菜，寒露露水来”，眼下正是秋播香菜的最佳时机！种好了，一家人整个秋冬都吃不完，涮火锅、拌凉菜、做汤调味，随吃随摘，新鲜又方便！

不过啊，这种香菜看似简单，其实里头有讲究。种得好，出苗齐、长势猛，叶片油绿发亮香味足；种不好，要么不出苗，要么长得跟头发丝似的细弱，看了都着急。咱今天就把老农们总结的“3要2不要”掰开揉碎讲给您听，保您今年种出吃不完的壮香菜！

先说这关键的“3要”

第一要紧事：种子要处理到位！

您可别小看香菜种子，它那圆溜溜的外壳其实硬着呢！要是直接撒进地里，吸水慢、发芽更慢，搞不好半个月都不见动静。最新种植实验表明，简单处理后的种子出苗时间能提前5-7天，出苗率提高足足三成！咋处理？咱不整复杂的。用咱家里的老办法：要么轻轻用鞋底搓一搓，把种子搓成两半，注意力度别搓碎了；要么就用温水泡个十几个钟头，看到种子吸饱水胖乎乎的了，再捞出来稍微晾一下，不粘手了就能播。这一步啊，是苗齐的关键，可不能偷懒！

第二要紧事：地块要整得细、肥要足！

香菜是“娇气”菜，最喜欢疏松透气、肥力足的土壤。地整不好，后期啥都白搭。首先，地要深耕细耙，把土块耙得细碎碎的，不能有疙瘩，这样小苗的嫩根才扎得下去。其次，底肥一定要下足！这可是苗壮的“底气”。首选充分腐熟的农家肥，鸡粪羊粪都不错，每亩撒上它个一两千斤，再配合一些复合肥，均匀翻进土里。记住，肥料绝不能直接接触种子，否则肥大会烧苗。整地最后一步是做畦，畦面一定要平整，方便后期浇水均匀，雨大也不积水。

第三要紧事：播种后管理要跟紧！

种子撒下去，可不是就等着吃了！播后管理直接影响出苗好坏。首先是浇水。播完后要立马浇一次透水，但水流一定要温柔，最好用喷壶或花洒慢浇，防止把种子冲跑或造成畦面不平。之后保持土壤湿润是关键，看到表面稍微发干就赶紧补水，千万别让它板结。其次是间苗。千万别舍不得！小苗长出2-3片真叶时，就要把过密、弱小的小苗拔掉，保持苗间距在3-5公分，给健壮的苗留出充足的生长空间和光照。间苗后，可以轻追一次稀薄的肥水，促它蹭蹭长。

说完了“3要”，再来看绝不能犯的“2不要”

第一个不要：不要播种过早或过深！

秋播香菜讲究的是“凉而不冷”。播种太早，天气还热，温度一高香菜就不爱出苗，即使出了也容易抽薹开花，叶子长老了。最好等白天气温稳定在20-25度再播。最近天气转凉正是时候！另一个大忌是播得太深。您记住喽，香菜种子小，顶土能力弱，覆盖土的厚度最好是种子直径的1-2倍，大概1厘米左右就足够了，最深别超过1.5厘米。盖土后轻轻压一下，让种子和土壤亲密接触就行。盖厚了，小苗没钻出来就没劲了。

第二个不要：不要大水漫灌和后期氮肥过量！

浇水这事儿，贯穿香菜生长始终，但方法要对。最怕就是出苗前和幼苗期用大水猛浇，一浇就把表土冲板结了，小苗根本顶不动，憋死在土里。一定要用细水慢浇、勤浇。等苗长大些，浇水也要见干见湿。另外，很多人觉得想让叶子长得好就拼命施氮肥，这可不全对！后期氮肥过多，叶子看着油绿，但植株变嫩、不抗病，香味反而会变淡。追肥要均衡，中期可以适当补充点磷钾肥，让植株长得更健壮，香味更浓郁。