在河北老家，我们管“红薯”叫“山药”，细长、长满根毛的山药叫“麻山药”。麻山药也是它的俗名，其实它的学名叫“薯蓣（yu)”。听说它的改名与“避讳”有关。

山药 麻山药 薯蓣 2024-12-06 19:42  3