比盐和糖更“隐蔽”的调料，很多人天天吃，难怪吃菜越来越没味
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谷氨酸钠
最新！巨子生物公开检测方法
今日晚间，针对化妆品知名KOL大嘴博士发文质疑《巨子生物疑似造假？！重组胶原竟然测不到胶原！》事件，巨子生物再次回应反驳。(此前相关报道链接：给可复美和大嘴博士支招：检测胶原蛋白的“金标准”)
北京协和发现:不吃酱油和味精的人，血压马上就降低了？真的吗？
这一现象是不是真的？背后有无可解释的机制？是否适用于所有人？围绕这些问题，本文将从营养成分、代谢机制、临床数据、常见误区等多个维度，全面剖析“酱油味精与血压”的真实关联。
“警惕隐形钠”科学倡议，助力全民健康生活
2025世界减盐周内以“警惕隐形钠，守护全民健康”为主题的全民科学倡导发布会在杭州成功举办。本倡导内容由中国营养学会发起并邀请营养健康领域专家共同到场发布《警惕隐形钠 全民科学倡导》，旨在通过科学普及，破解国民钠摄入超标难题，推动健康饮食从认知迈向实践。