木霉

让土壤“活”起来：微生物如何重塑农业根基

全球33%的耕地因过度施肥严重退化，20%的农田因盐渍化濒临荒废。在中国，这一问题尤为严峻：农业农村部数据显示，全国耕地有机质平均含量仅为1.5%，不足欧洲的三分之一，且土壤酸化面积以每年1.2%的速度扩张，超过2亿亩耕地pH值低于5.5，导致作物根系发育受阻

The food enzyme endo-polygalacturonase ((1-4)-α-d-galacturonan glycanohydrolase, EC 3.2.1.15) is produced with the genetically mod