大肠菌群

《食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数》(GB 4789.3-2025)解读材料

本标准为修订标准,相较于原标准,主要修订内容有:将乳及乳制品中大肠菌群平板计数的培养温度修改为“30 ℃±1 ℃”;增加了大肠菌群测试片;附录A增加了“以MPN/100 g(mL)表示”时的换算方式。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)

食品 食品安全 国家标准 大肠菌群 食品微生物学 2025-04-01 10:15  1

食品企业退货管理程序

1.目的建立退货管理工作程序,控制退货的全过程。2.范围退货全过程。3.职责3.1总经理负责退货品种的审批工作。3.2质检部经理负责退货品种的监督工作,包括退货品种的流向,检验。3.3成品库保管员负责退货品种的保管工作。4.工作程序4.1退货程序:4.1.1产

食品 食品网 大肠菌群 管理程序 退货管理程序 2025-04-01 09:53  1

贵州省市场监管局关于食品安全“你点我检”专项抽检情况的通告(2025年第10期)

经梳理问卷反馈意见,省市场监管局围绕老百姓关心关注的餐饮食品、调味品、豆制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品等食品类别,农兽药残留、重金属、微生物污染等热点问题组织开展了专项监督抽检。此次共抽取17大类食品209批次样品,检出1批次餐饮店自行消毒餐饮具不合

贵州省 食品 食品安全 市场监管局 大肠菌群 2025-03-24 10:03  4

广东省市场监督管理局关于36批次食品不合格情况的通告(2025年第7期)

近期,广东省市场监督管理局组织抽检粮食加工品、饮料、蔬菜制品、水果制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、糕点、食品添加剂、餐饮食品和食用农产品等10类食品1244批次样品。根据食品安全标准检验和判定,其中抽检项目合格样品1208批次、不合格样品36批次,检出微生物污

食品 广东省 大肠菌群 合成洗涤剂 十二烷基苯磺酸钠 2025-03-14 10:59  6

澳门市政署勒令停售一款大肠菌群含量超标的桶装饮用水

澳门市政署透过常规食品抽检,於本澳“爱高普饮料厂"抽取的桶装水样本中,检出大肠菌群含量达“不合格"水平。市政署已即时要求生产商下架、停售和回收涉事产品,并对生产线进行全面清洁消毒和抽样覆检。同时呼吁如持有涉事产品,应立即停止饮用及供应,以保障食品安全。……(世

澳门 市政 大肠菌群 高普 桶装饮用水 2025-03-11 10:56  5

食品车间微生物控制知多少

因微生物产生、附着而给特定的环境带来的不良影响。如果细菌得到了必要的养料、一定量的水份和合适的温度,它们就能迅速繁殖,它们繁殖的速度快得惊人。通常一个细菌在仅仅2小时后可产生出281兆(百万个)的细菌。

微生物 食品 车间 自检 大肠菌群 2025-03-11 09:51  5

知名卤味品牌回应产品大肠菌群超标290

12月7日,紫燕食品发布致广大消费者的情况说明。声明称,该事件发生后,公司已于第一时间下架线上商城相关产品,并启动全线调查程序,复核各生产环节视频监控、人员环境和操作流程及运输链路等,共同查找具体原因。……(世界食品网-www.shijieshipin.com

大肠菌群 香辣鸭脖 卤味 2024-12-08 09:27  12