味觉乡愁:《古早味》如何用一勺濯田红糖熬煮整个客家魂
当汀州佬那双布满岁月沟壑的手,将琥珀色的客家米酒缓缓注入粗瓷碗时,镜头捕捉到的不仅是酒液流动的轨迹,更是一段被液态化的时光。爱奇艺正在热播的美食纪录片《古早味》,以福建客家地区为地理坐标,以七种标志性传统美食为叙事节点,构建了一座连通古今的味觉桥梁。
当汀州佬那双布满岁月沟壑的手,将琥珀色的客家米酒缓缓注入粗瓷碗时,镜头捕捉到的不仅是酒液流动的轨迹,更是一段被液态化的时光。爱奇艺正在热播的美食纪录片《古早味》,以福建客家地区为地理坐标,以七种标志性传统美食为叙事节点,构建了一座连通古今的味觉桥梁。
随着气温逐渐攀升,上海街头巷尾的刨冰摊位与老字号门店纷纷挂出“刨冰上市”的招牌,宣告夏季消暑战役正式打响。从传统绿豆赤豆的经典搭配,到跨界融合的创新口味,上海的刨冰市场正以多元姿态吸引市民与游客,勾连起几代人的夏日记忆。
春日的微寒和回暖在八闽大地交替上演,炖汤成为最熨帖的桥梁。福建人深谙顺应自然的养生智慧,将陶瓮化作调理阴阳的鼎炉——文火慢煨的汤水,以柔润之力贯通五脏六腑。黄花梨、枇杷、白玉苦瓜、蚕豆……在自然馈赠中,亲近天地,让身体与自然同频共振。
近日,林志玲都市街头再现古早味美貌。她没有盲目追求华丽穿搭,而是重寻往日流行款。一件土黄色欧美制式军装改良版上衣搭配同色超短裙,扎个宽皮带,再拎个棕色手提包,清爽利索那味儿一下就来了。她这打扮特别像二战时期的女军官,瞬间就带我们穿越到了战火纷飞的年代。不得不说