山西老陈醋

经典名肴——红煨鸡翅

本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地

鲜汤 山西老陈醋 红椒 鸡翅 桂皮 2025-05-25 17:43  7

经典名肴——红烧肉烧干豆角

本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地

豆角 红烧肉 干菜 山西老陈醋 干豆角 2025-05-19 17:38  8

经典名肴——冻豆腐烧肉

本公众号自2016年创立以来,一直关注人类科学(史)、技术(史)、博物(史)三大领域。当下,应部分热心读者的建议,我们决定加大对人间烟火的关注,为此特开辟“博物与美食”专栏,不定期转发兄弟公众号“厨艺传家”有关美食与菜肴烹制的文章,以飨读者,愿大家不论何时何地

五花肉 冻豆腐 烧肉 冻豆腐烧肉 山西老陈醋 2025-05-13 17:44  6