“小菌种”发挥“大能量” 分离菌株、纯化、鉴定、冷冻干燥……几十株近日发现于云南省自然发酵牦牛奶中的乳酸菌，正在内蒙古农业大学科研人员的操作下，做好“安家”乳酸菌种质资源库前的各项准备。 乳酸菌 张和平 菌种 种质资源库 内蒙古农业大学 2025-05-16 07:52 1
张和平：寻“菌”30余载 让“小菌种”发挥“大能量” 分离菌株、纯化、鉴定、冷冻干燥……几十株近日发现于云南省自然发酵牦牛奶中的乳酸菌，正在内蒙古农业大学科研人员的操作下，做好“安家”乳酸菌种质资源库前的各项准备。 乳酸菌 张和平 菌种 种质资源库 内蒙古农业大学 2025-05-13 14:48 3
