陕菜味道

陕菜味道 | 蒜薹炒肉

蒜薹炒肉是一道简单美味的家常菜。口感脆嫩、气味浓郁，带有独特的蒜香。它富含维生素C、纤维素等营养成分。猪肉是这道菜的另一关键食材，蒜薹的蒜香和猪肉的肉香相互交融，使这道菜整体口感层次分明，蒜薹的脆和猪肉的软嫩相得益彰，咸香可口，是一道很受欢迎的家常下饭菜。

凉拌三丝萝卜是一道常见家常小菜，是面食的最佳伴侣之一。三丝萝卜是用白萝卜、黄萝卜、胡萝卜三种萝卜切丝调配而成。三种萝卜色彩搭配鲜艳，如白萝卜丝洁白，胡萝卜丝橙红，黄萝卜丝鲜艳明亮，视觉上诱人食欲。