为什么有些「0添加防腐剂」是「脱裤子放屁」式宣称?
早在史前,人类还未学会用火时,风干、晒干等技术很可能已经进入生活中。通过干制,减少食物中的水分,微生物也就难以生存,这就是最早的防腐技术。火的使用,让熏、烤等新的防腐技术逐渐出现,一方面降低食物中的水分,另一方面通过加热,杀死食物中的微生物,也能延长保存时间。
早在史前,人类还未学会用火时,风干、晒干等技术很可能已经进入生活中。通过干制,减少食物中的水分,微生物也就难以生存,这就是最早的防腐技术。火的使用,让熏、烤等新的防腐技术逐渐出现,一方面降低食物中的水分,另一方面通过加热,杀死食物中的微生物,也能延长保存时间。
被誉为「禁欲系」男神的李洙赫,因是模特出身,高挑外型带有王子气质的氛围,每次亮相都是目光焦点。
听说馆子里的白菜没认真清洗,工人偷懒没有泥土就视为干净。可是没搞懂在家自己吃居然有人说只洗外面?即便看不出来明显的脏的,大白菜在成长过程中不是有农药农肥之类吗?当白菜一层又一层成长时不是有虫子虫卵之类吗?
如今,许多人在朋友圈购买自制的私房美食,如糕点、辣椒酱和卤味等,往往是因为商家宣称“纯天然”“零添加”“无防腐剂”,让人觉得比市场上出售的产品更加安全和放心。然而,许多消费者在购买后却发现,这些美食在短短几天后就变质了。那么,朋友圈常推的无防腐剂食品真的更健康
复配化学防腐剂是由单一或多种合成防腐剂与酸味剂组合而成。其成分可能包括葡萄酸内酯、山梨酸、发酵丙酸等食品用香精。这类防腐剂适用于糕点类食品,使用时需注意控制添加量,以确保符合食品安全标准。
食物保质期一直是消费者在关注食品安全时非常重视的一个因素。有时候,家人可能会提醒我们不要购买那些保质期过长的产品,认为里面添加了大量的防腐剂。
买食品时,你会看配料表吗?你知道“乳酸链球菌素 + 脱氢乙酸及钠盐 + 双乙酸钠 + 亚硝酸钠 + 山梨酸钾”是什么吗?这些其实都是防腐剂,如果看到配料里有这5种搭配,最好远离它。
买食品时,你会看配料表吗?你知道“乳酸链球菌素 + 脱氢乙酸及钠盐 + 双乙酸钠 + 亚硝酸钠 + 山梨酸钾”是什么吗?这些其实都是防腐剂,如果看到配料里有这5种搭配,最好远离它。