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尝试各种解酒方法都没用？破案了，只有这1种最有效

曾几何时，我们在聚会中与朋友们举杯共饮，几杯酒下肚后，突然间感觉头晕目眩、胃里翻腾、心跳加速。

近日，山东大学齐鲁医院急诊科、山东省急危重症临床医学研究中心陈玉国/徐峰教授团队在国际顶级学术期刊Nature Reviews Cardiology（中科院1区，IF=49.421）发表论文：The role of aldehyde dehydrogenase

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又到年末，大小聚会接踵而至，总少不了推杯换盏、把酒言欢。有的人喝了酒，面不改色，而有的人一杯下肚就脸通红，还有人喝完则脸煞白。脸色变化跟酒量有关吗？到底哪种人更能喝呢？

你一定听过“适量饮酒，有益健康”的说法。和臭名昭著的香烟不一样，同为I类致癌物的酒，却总以“健康保护者”的形象存在。

不论是传统文化中“小酌怡情”，还是多年前关于少量饮酒对健康有利的报道比如饮酒可以“疏通血管”，似乎都在告诉我们“喝一点，没有关系”，然而事实真的如此吗？

中国自古就有“无酒不成席”的传统，酒文化渗透在社交、职场乃至家庭聚会的各个角落。很多人相信，酒量是可以“练”出来的，只要长期喝、经常练，身体自然就会适应，酒量就会增加。然而，这种观点并不完全正确。酒量的大小在很大程度上受到遗传、身体代谢、健康状况等因素的影响，