西餐培训班课程主要学哪些?
西餐专业课程通常从基础理论知识开启学习之旅。学员们会深入了解西餐的历史文化渊源、食材的特性与分类、烹饪工具与设备的使用方法等。这一系列理论知识犹如基石,为后续的实践操作奠定坚实的基础。例如,熟知不同种类芝士的风味与用途,才能在制作披萨、焗饭等菜品时精准选择,赋
西餐专业课程通常从基础理论知识开启学习之旅。学员们会深入了解西餐的历史文化渊源、食材的特性与分类、烹饪工具与设备的使用方法等。这一系列理论知识犹如基石,为后续的实践操作奠定坚实的基础。例如,熟知不同种类芝士的风味与用途,才能在制作披萨、焗饭等菜品时精准选择,赋