红碎茶

你知道哪些小众红茶？

说起红茶，许多喜欢它的朋友首先想到的是金骏眉、正山小种、滇红、祁红等，也熟悉它们的口感和香气。不过，红茶作为六大茶类之一，品种众多。一些品种虽然名气不大，也带有不一样的韵味。今天为大家介绍其中的三种——宜兴红茶、安化红茶和金井红碎茶。

中国的茶类是以颜色分的，绿色的就叫绿茶，红色的就叫红茶。茶树上的鲜叶都是一样的，各种颜色是在加工过程中发酵程度不同而出现的，不同颜色的茶具有不同的品质特点，也有着不同的养生保健作用。