松花蛋

白壳松花蛋真比绿壳好?3个技巧教你挑到最香滑的蛋

松花蛋,那可是咱们餐桌上的一道经典小菜,凉拌着吃,配粥吃,咋吃咋香。可你有没有发现,市场上的松花蛋千差万别,有的蛋壳白得像刚刷了层漆,有的绿得跟翡翠似的,还有的蛋白黑得像夜空,黄得像金子。选购时一不小心,买到个“辣嗓子”或者品质差的,饭桌上的好心情可就泡汤了。

蛋壳 石灰 腌制 松花蛋 白壳松花蛋 2025-04-17 16:35  2