【百姓看联播】太行山泉里的“黑色黄金”
在咱涉县太行山里,藏着一个鱼子酱“王国”,号称太行山里的“黑色黄金”。太行山绵延,清漳河流淌,特殊的地理位置,让涉县形成了22个山地冷泉,水温常年低于20℃,特别适合鲟形目鱼类的生长,是天然的冷水鱼养殖宝地。
在咱涉县太行山里,藏着一个鱼子酱“王国”,号称太行山里的“黑色黄金”。太行山绵延,清漳河流淌,特殊的地理位置,让涉县形成了22个山地冷泉,水温常年低于20℃,特别适合鲟形目鱼类的生长,是天然的冷水鱼养殖宝地。
邯郸市鲟鲵农业科技股份有限公司生产经理王旭东告诉记者:“养殖场采用了水泥池微流水养殖方式,通过控制水流速度和流量,模拟自然河流的水流环境,同时种植鸢尾、水芹菜等,让鲟鱼在更适宜的环境中生长和繁殖。鲟鱼生长时间越长,体内营养物质积累越多,鱼子酱的品质也就越好。目