灰菜

农村常见的4种“灰灰菜”，你认识几种？

灰菜，在农村常被叫做“灰灰菜”，是藜科藜属的草本植物，也是农田里极为常见的杂草。实际上，灰菜是一个较为宽泛的概念，细分下来种类繁多，其中灰绿藜、小藜、藜、红心藜（杖藜）这4种最为常见。可以说藜属于灰菜的一种，但灰菜并不单纯指代藜，还可能是小藜、灰绿藜等。