忻州黄糕

岁月深处的忻州黄糕

在忻州，黄糕绝非普通食物，它像一位忠实老友，从岁月深处走来，静静陪伴着忻州人。黄糕的历史，能追溯到古老的《诗经》时代，《诗经》里记载的“黍”，就是黄糕的前身。数千年前，当先民在忻州这片土地播下黍米的种子，一种独特的饮食文化便悄然生根发芽。从那时起，黄糕就开启了