无细胞生物合成重大进展，天津工生所实现甲醇高效合成蔗糖
面对全球变暖加剧与人口增长带来的粮食挑战，如何摆脱对植物光合作用的依赖，实现二氧化碳（CO₂）和低碳分子向碳水化合物的高效、可持续转化，成为合成生物学领域的重大命题。
蔗糖
0蔗糖0脂肪0添加 这样的食品存在吗
出于对身体健康和身形的考虑，越来越多的群体在食物的选择上倾向于0糖、0脂肪、0添加的食物。随着需求的增加，近日记者走访昆明部分超市发现，打着0乳糖、0蔗糖、0脂肪名义的食品随处可见，更有一些打出0糖、0脂肪、0能量的宣传。食材的种类涉及酸奶、饮品等多个品类。