肚肺浓汤煨白玉，时令鲜饺藏春秋 —— 解锁丁沟肚肺水饺双鲜密码
清晨，大厨们穿行在热闹的菜场，为寻找新鲜食材四处奔走。精选现杀的本地土猪心、肺、肚三样下水，仔细清理，猪肺反复灌水拍打直至雪白，每根血管都剪开冲洗；猪肚经面粉与醋的深度揉搓，去除每一丝异味；猪心则要挑断血管清除黏液。这种近乎严苛的预处理，为后续的鲜美奠定基础。
丁沟
苏州众捷汽车零部件取得 KOMO 管凸点成型设备专利，达到准确定位，稳定成型的效果
金融界 2025 年 4 月 4 日消息，国家知识产权局信息显示，苏州众捷汽车零部件股份有限公司取得一项名为“KOMO 管凸点成型设备”的专利，授权公告号 CN 222710568 U，申请日期为 2024 年 4 月。