煲仔

又一地域风味爆火？已有品牌开出300家店！

这些品类拥有广泛的群众基础和鲜明的地域特色，仍处在“有品类、无品牌”的阶段。以广式煲仔饭为例，以往绝大多数为街边档口或夫妻小店，缺乏统一标准、品牌形象和跨区域复制能力。