风味、成本、供应链，食品研发的 “三角困境” 能找到最优解吗？ 圈内人都明白，这个位置的真相从不是创新者的乐园，而是脚踩在“想做的”与“能成的”钢丝上。得熬过几个胎死腹中的项目，听过渠道商那句“狗都不吃” 的直白评价，才算真正触摸到这个职业的本质。今天我们不聊技术参数，只说些食品研发总监的生存逻辑，或许能为同行们解开几分“ 供应链 食品 甜菊糖 柚子蜜 阿拉伯胶 2025-08-13 10:14 3
