清明‖ 雨上清明,气清景明!
清明,是春季第五个节气,太阳到达黄经15°,每年4月3~5日交节,有着“气清景明”之意,兼具自然与人文两大内涵,既是“二十四节气”之一,也是传统祭祖节日。
清明,是春季第五个节气,太阳到达黄经15°,每年4月3~5日交节,有着“气清景明”之意,兼具自然与人文两大内涵,既是“二十四节气”之一,也是传统祭祖节日。
清明时节吃什么?没有特定的一种,孟春温暖,菜蔬生长旺,食材品类丰富,选择大有余地。清明节食品一般考虑以下因素,一是吃鲜,尝春天的味道。二是可以作祭品,珍惜粮食菜肴。三是方便野餐或分馂,冷食不伤身。烹调有蒸、煮、焖、炸、烙等方式。
不知不觉间,明天便是清明时节。这个时节,春意正浓,万物复苏,然而对于许多人来说,它更是一个寄托哀思、缅怀先人的日子。清明,不仅是一个节气,更是一个承载着深厚文化底蕴和民族情感的传统节日。