暖菇包

杨润平:清明节感悟(2)

清明时节吃什么?没有特定的一种,孟春温暖,菜蔬生长旺,食材品类丰富,选择大有余地。清明节食品一般考虑以下因素,一是吃鲜,尝春天的味道。二是可以作祭品,珍惜粮食菜肴。三是方便野餐或分馂,冷食不伤身。烹调有蒸、煮、焖、炸、烙等方式。

清明节 清明 芥菜饭 暖菇包 杨润平 2025-04-03 10:06  1