冬瓜花甲汤的食材简单到不行。500克冬瓜，250克花甲，再加150克豆腐，几片姜，三勺料酒，3克盐，2克白胡椒粉，青葱点缀。冬瓜得挑那种皮绿肉厚的，切开后水分足，吃起来才够爽口。花甲要新鲜，壳上没杂质，闻着有海的味道。豆腐最好选嫩的，口感滑溜，吸收汤汁后特别香

豆腐 冬瓜 孙思邈 胡椒粉 冬瓜花甲 2025-08-12 11:38  2