松花菜

菜花有几个品种

菜花（又称花椰菜）在我国种植广泛，品种丰富。那么菜花有几个品种，按花球形态可分为紧花型（传统球形紧实）和松花型（花球松散、梗长色绿）两大类。近年来，松花菜因口感脆嫩、烹饪易入味而更受市场青睐，其中表现突出的代表品种是吉松70。