菜系

川菜立法了!

3月28日,《四川省促进川菜发展条例》获四川省十四届人大常委会通过,这也是全国第二个省级层面为地方菜系立法的专门条例。为什么要给川菜立法?会带来哪些影响?有啥是和大众密切相关的?对此记者第一时间采访了相关部门进行解读。

原辅料 川菜 粤菜 菜系 贺江华 2025-03-28 19:15  3

破局·焕新·智领未来,联合利华饮食策划2025菜系盛典升级启幕,赋能中餐高质量发展

2025年《政府工作报告》将“大力提振消费,全方位扩大国内需求”列为今年首要工作任务,在《提振消费专项行动方案》中强调着力提升餐饮服务品质,支持地方发展特色餐饮,深化文旅多业态消费融合。消费政策暖风频吹,正为餐饮行业的振兴按下“加速键”:各地发放的餐饮消费券被

联合利华 智领 中餐 菜系 菜系盛典 2025-03-28 11:12  2

为何豫菜被称之为八大菜系之母?为何不能合称为九大菜系?

在我们国家,有八大菜系之说,八大菜系指的是山东的鲁菜、四川的川菜、广东的粤菜、江苏苏菜,也是淮扬菜、福建的闽菜、浙江的浙菜,湖南的湘菜、安徽的徽菜,这中间,没有很难得额豫菜,但是,流传一种说法,说河南的豫菜是八大菜系之母,也就是说,这八大菜系,都或多或少的影响

豫菜 鲁菜 淮扬菜 八大菜系 菜系 2025-03-27 18:52  2