『寻味信阳』春暖花开，信阳人马上可以吃到新鲜竹笋了
春日的信阳，山野间青翠欲滴，竹林随风摇曳，泥土下酝酿着一场舌尖的盛宴——春笋正悄然破土。作为“中国毛尖之都”，信阳不仅茶香四溢，竹林资源也极为丰富。每年三四月，正是春笋最鲜嫩的时节，脆甜爽口的竹笋不仅承载着春天的气息，更是一道兼具美味与健康的时令佳肴。今天，就
油焖春笋
3月抓紧吃春笋！4大好处养肠胃，3种做法全家抢着吃
春天一到，菜市场里最水灵的当属春笋。别看它裹着土了吧唧的外壳，剥开里头雪白的笋肉，咬一口脆生生、甜滋滋的。老人们常说"吃一餐笋刮三天油"，这话还真不假——春笋不仅能解腻，更是春季养生的好帮手。