火腿飘香

【地方食闻】云南华坪：火腿飘香带富一方

在云南省丽江市华坪县通达傈僳族乡通达村，一只只红褐色的火腿悬挂在古朴的木架上，历经四季风霜的浸润，沉淀出独特的咸鲜醇香。这道传承数百年的风味，如今正成为推动乡村振兴的特色产业。