虎掌菌

菌子吃得好，极乐登得早？

在云南 “吃菌中毒”和“日脓包”一样都是骂人憨傻常用的词汇，可见，“吃菌中毒”在云南人民的生活中可谓相当普遍。甚至有说法称：没有吃菌中毒过就不算真正的云南人。实际上，云南人吃的野生菌只有少部分存在一定毒性，但烹饪不好或采错了蘑菇就有可能中毒甚至丢掉小命。

四川39个欠发达县域的土地间、草原上、森林里、江河湖海中，这些天然的“大食物”和出众的特色资源，既丰富了百姓的餐桌，也成为推动区域经济发展的新动能，展现着人与自然和谐共生的智慧密码。