农业食品产业技术综合研究机构（位于茨城県筑波市）与台湾大学的研究团队通过基因组分析证实，制作红豆饭与和果子馅料不可或缺的赤小豆，其栽培起源可追溯至日本绳文时代。这项研究推翻了“赤小豆与水稻、麦类同样是在弥生时代从中国大陆传入”的传统观点，相关论文已发表于美国《

日本 基因组 赤小豆栽培 赤小豆 绳文时代 2025-06-09 11:34  3