虾青素:抗氧化之王的奥秘
在当今社会,抗氧化剂已成为抗衰老护肤和健康保健中的重要角色。在众多抗氧化成分中,虾青素以其卓越的抗氧化性能被誉为“抗氧化之王”,其强大的抗氧化能力对皮肤有显著的保护作用,还广泛应用于食品、保健品和化妆品领域。那么,虾青素为何能获得如此殊荣?让我们一起揭开虾青素
在当今社会,抗氧化剂已成为抗衰老护肤和健康保健中的重要角色。在众多抗氧化成分中,虾青素以其卓越的抗氧化性能被誉为“抗氧化之王”,其强大的抗氧化能力对皮肤有显著的保护作用,还广泛应用于食品、保健品和化妆品领域。那么,虾青素为何能获得如此殊荣?让我们一起揭开虾青素
衰老,是一个复杂、多阶段、渐进的过程,发生在生命的整个过程。随着时间的流逝,人体的器官、肌肉会逐渐衰老。同时,衰老也导致许多慢性疾病的易感性增加,包括心血管疾病、糖尿病、痴呆症、癌症等。
在自然界的宝库中,鲍姆桑黄孔菌(Sanghuangporus baumii)以其独特的生物活性备受关注。这种珍贵的真菌不仅在传统医学中有着悠久的应用历史,而且现代科学研究也不断揭示其潜在的健康益处。最近,一项发表于《菌物学报》的研究为我们提供了鲍姆桑黄孔菌抗氧
在自然界的宝库中,鲍姆桑黄孔菌(Sanghuangporus baumii)以其独特的生物活性备受关注。这种珍贵的真菌不仅在传统医学中有着悠久的应用历史,而且现代科学研究也不断揭示其潜在的健康益处。最近,一项发表于《菌物学报》的研究为我们提供了鲍姆桑黄孔菌抗氧
在医学研究的广阔领域中,急性肺损伤(ALI)作为一种高发病率、高致死率的临床危重症,长期以来备受关注。其发病机制复杂,涉及多种因素的相互作用,其中氧化应激被认为是关键的一环。
全球气候变化背景下,土壤盐碱化问题日益严重,预计到2050年,全球50%的可耕地将被盐碱化覆盖,对全球粮食安全构成了重大威胁。高盐环境导致作物生长受阻、发育迟缓及产量显著降低,高水平的Na+和Cl-会竞争性地抑制钾、钙和镁离子的吸收,导致营养缺乏。因此寻求有效
紫苏也叫红苏、赤苏,为唇形科紫苏属的植物,具有特异的芳香。紫苏原产于我国,在我国种植应用有近2000年的历史,目前我国也是紫苏栽种面积最大、年出口量最大的国家。
近日,国家虾蟹产业技术体系淡水虾营养与饲料岗位科学家、淡水渔业研究中心营养与饲料创新团队首席科学家刘波研究员团队在辣木叶发酵工艺及发酵辣木叶对小龙虾生长、抗氧化研究上取得新进展。……(世界食品网-www.shijieshipin.com)
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Alqahtani NK, Salih ZA, Asiri SA, Siddeeg A, Elssiddiq SAD, Alnemr TM, Habib HM. Optimizing physicochemical properties, antioxidan