“前几天去西宁，发现最好吃的，不是酿皮，不是甜焙，而是这10种！”

西宁 牦牛肉 狗浇尿 酿皮 杂碎汤 2025-03-25 07:08  3

→1.强化地域特色。采用甘肃本地传承工艺(如静宁酿皮绵软润滑、酸辣开胃的特点)，搭配青稞面、沙棘汁等西北特有食材。引入景泰酿皮"面筋与面皮分层制作"技法，突出差异化口感。

策略 甘肃 凉皮 酿皮 麦包包 2025-03-22 08:12  3