重庆地区辣椒

一种重庆地区辣椒双收、越冬的栽培方法

辣椒原产于中南美洲热带地区，喜温，为一年生或多年生草本植物，于16世纪后期引入我国，如今在我国各地均有栽培，尤其在在云贵川等地分布广泛，辣椒已成为我国居民四季餐桌上均不可缺少的重要蔬菜之一。同时，辣椒还可作为药用，具有温中散寒、下气消食等功效。