菌蛋白

巴西乙醇巨头牵手芬兰初创，以稀酒糟为原料生产菌蛋白

近日，芬兰初创公司 Enifer 与巴西乙醇巨头 FS 达成合作，将利用玉米乙醇生产的副产品——稀酒糟（thin stillage）作为原料，生产用于水产养殖和宠物食品的真菌蛋白 PEKILO。