湖北最出名的10道菜，全是大菜硬菜，每道菜都是湖北人的心头爱
湖北省简称为“鄂”，省会是武汉，它是国内淡水湖泊最为密集的省份之一，向来有“千湖之省”的美称。由于湖泊众多，水产资源丰富，故而湖北菜大多以水产作为主要食材，尤其以鱼馔为特色。
沔阳三蒸
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