中山高考生加油!学校定制“金榜题名”卤肉饭
“金榜题名”卤肉饭、“红红火火”土豆红烧肉、“蒸蒸日上”蒜蓉蒸南瓜、“斗志昂扬”黄豆骨头汤和“金玉满堂”玉米羹……6月7日高考,上午语文考试结束后,中山市东区中学考生回到学校食堂用餐,学校精心定制准备了高考菜单。
“金榜题名”卤肉饭、“红红火火”土豆红烧肉、“蒸蒸日上”蒜蓉蒸南瓜、“斗志昂扬”黄豆骨头汤和“金玉满堂”玉米羹……6月7日高考,上午语文考试结束后,中山市东区中学考生回到学校食堂用餐,学校精心定制准备了高考菜单。
作为国家级非物质文化遗产,郫县豆瓣制作技艺可追溯至明末清初,以二荆条辣椒与蚕豆为原料,经翻、晒、露等10余道工序,形成“辣味重、红油润、回味甜”的独特风味,是川菜烹饪的核心调料。2005年,郫县豆瓣获国家地理标志产品保护;如今,郫县豆瓣品牌价值达661.09亿