救命！这饼怎么做到又酥又香还不腻？
食家巷做胡麻饼，对原料超讲究。精选优质面粉，每一口都带着纯粹麦香。胡麻更是重中之重，那是从当地精心挑选的，颗颗饱满，榨出的油香得不得了。制作时，师傅把面粉、胡麻、香料等按独特比例调配，揉成面团。揉面这活儿可有技术含量，师傅凭借多年经验，用恰到好处的力度和节奏，
胡麻籽
油气惠民生丨胡麻：从籽到油的“经济蝶变”
在玉门油田的对口帮扶下，甘肃省环县天子渠村通过现代化改造和产业链升级，将传统的胡麻籽加工成高附加值的胡麻油，实现了从“贱卖原材料”到“精耕产业链”的转型，带动村民收入有效增长。