色种

非遗美食之福建——漳州传统乌龙茶

漳州的茶源远流长，茶文化底蕴深厚。漳州的茶历史可以追溯到唐朝，迄今已有千余年。漳州首任刺史陈元光的诗作《龙湖集》就有“采茶喜钻新榆火”“茶壶团素月”等涉茶佳句。可见当时在茶在漳州已不是新鲜事物，流传已久，早已融入当地人的生活中。