近年来，预制菜行业经历了冰火两重天的市场变化。去年，一些有代表性的预制菜巨头遇冷，比如曾被誉为“豫菜第一股”的味知香，2023 年前三季度营收下跌 17.5%，利润暴跌 43%，市值较最高点蒸发超 100 亿元，旗下加盟店半年内关闭 127 家。原因？很简单—

餐饮 冷链 肯德基 市值蒸发 袁钢明 2025-03-19 00:01  2