西兰花芽苗

医生研究发现：西兰花芽苗7天干预降低25%尿酸值，是真的吗？

一项小规模干预研究显示，连续食用7天西兰花芽苗后，参与者尿酸值平均下降约25%。这个数据一经传播，引发了大量痛风患者和高尿酸人群的关注。问题是，这样的效果是否真实可信？背后又隐藏着哪些医学机制？