乳酪

中国的牛奶文明,是如何落后的

陈晓卿出生于安徽省宿州市灵璧县,是传统中原核心区。而他所说的“没有牛奶“,则是近数百年来,真实存在于这片土地上的,奶制品缺位的餐桌真相——除了岭南等少数边疆地区外,传统的汉族核心聚居区极度缺乏以牛奶作为素材的菜肴食品。

牛奶 岭南 乳业 乳品 乳酪 2025-03-13 21:45  3