木耳这样泡发，干净又快速，吃着放心还好吃
木耳又叫云耳、桑耳，就是一种重要的食用菌了，它的营养价值是非常高的，不仅富含铁元素，还有着丰富的蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，被营养学家赞为“素中之荤”。平时不管是凉拌、炒菜还是炖汤，木耳都具有独特的口感。我们买木耳通常都会选择干木耳，它更加耐储存，
桑耳
以前农民当柴烧，现在卖800元一斤，被誉为长在树上的“金疙瘩”
一、老张头家的"霉木头"成了香饽饽去年秋天，陕西汉中的张老汉在清理祖辈留下的老桑园时，发现几截布满褐色斑块的枯木。正要往灶膛里塞时，被城里回来的侄女一把拦住："二叔，这可是比黄金还贵的桑黄啊！"几天后，这对"霉木头"竟卖出了五位数的高价。消息传开，十里八乡的乡