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研究显示，绿茶降低认知障碍风险，这些人群最受益

随着全球老龄化趋势的加剧，认知功能障碍如痴呆症、阿尔茨海默病等逐渐成为公众健康的重大威胁。据世界卫生组织统计，全球超过5500万人正遭受痴呆症的困扰，每年新增病例近1000万。

DOE是Design Of Experiment的英文缩写，翻译过来就是实验设计。举一个生活中一个典型的例子，有些小宝宝小时候都需要进行奶粉喂养，那一杯150ml的奶，水加多少，奶粉加多少，才是最适合宝宝消化吸收的最佳比例呢？极端一点讲，一滴水不加，让孩子干吃