经常说，招待亲戚“七个碟子八个碗”，但在蓟州春节串亲聚餐时不止这些，直到菜盘子摞起来放不下了才刚刚好，当地风俗叫“吃席面”，也叫“吃大席”。其实，吃席面指的是传统的“八大碗”，通常包括条肉、酸梨肉、蒸菜卷、清蒸羊肉、虾仁面筋、米粉肉、清蒸豆腐盒、蜜汁三宝等，都

春节 蓟州 刘伟 散文 州河 2025-03-10 17:12  2