百万瓶的突破：一瓶草台香，叩响百万回响
68年后，当草台香白酒销量突破100万瓶的消息传回酒厂，耄耋之年的窖池仍在吞吐着糯高粱的呼吸。这不仅是数字的狂欢，更是一场跨越世纪的对话——从国营酒厂到贵州老字号，从深山作坊到非遗传承地，阿穴酒厂用三代匠人的掌心温度，将“守旧”酿成了最锋利的破局之刃。
窖泥
“大咖话川酒”第二季揭开川派浓香窖泥中沉睡的密码
又是一年春糖季！当五湖四海的酒业同仁齐聚蓉城天府宝地，一场关于川江佳酿的悠远对话揭开了川派浓香窖泥中沉睡的密码，川酒文明藉此良机向世界讲述中国故事、讲好川酒故事。
五粮液传来喜报！成功分离全新窖泥杆菌
五粮液微生物研究团队在老窖泥稀缺微生物研究方面再次迎来新发现、新成果，在国际上首次成功分离到并命名了一种全新厌氧菌属及全新物种（代号为me31）——发酵窖泥杆菌（Limbacterium fermenti）。
喜报！五粮液定义一个全新细菌属——窖泥杆菌属
近日，五粮液微生物研究团队在老窖泥稀缺微生物研究方面再传捷报，在国际上首次成功分离到并命名了一种全新厌氧菌属及全新物种（代号为me31）——发酵窖泥杆菌（Limbacterium fermenti）。该项研究成果《Limibacterium fermenti
夜读丨珍视人生的“老窖泥”，不急不躁地酝酿
退休教师老梁的儿子大学毕业考上了村官，拿到介绍信后却情绪低落。原来他被分配到一个又穷又偏远的村子，条件很差。老梁打开一瓶陈年老窖：“要酿出好酒，少不了什么？”料优？水好？工艺精？小梁连着说了几个，老梁说答案都对又不全对，“要出好酒，离不了老窖泥。”
五粮液首次成功分离并命名全新厌氧菌属及全新物种发酵窖泥杆菌
近日，五粮液微生物研究团队在老窖泥稀缺微生物研究方面再传捷报，在国际上首次成功分离到并命名了一种全新厌氧菌属及全新物种（代号为me31）——发酵窖泥杆菌（Limbacterium fermenti）。
申林：反哺社会回报家乡的酿酒人
当记者初见公主岭市人大代表、吉林省申家酒坊酒业有限公司总经理申林时，便被他身上的一股干劲深深吸引。从传承百年酿酒事业到知名企业家、人大代表，一路上，申林脚踏实地搞研发、扩产业，用心用情回报社会、反哺家乡。